Колбасное производство
+2
Скоро
0 оценок
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | ИП В. Секачев |
| Год издания | 2022 |
| Страниц | 88 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0922-5 |
Отзывы
0
Нет отзывов
0
0
0
0
0
Описание и характеристики
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом.
| Издательство | ИП В. Секачев |
| Год издания | 2022 |
| Страниц | 88 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0922-5 |
| Обложка | Мягкий переплёт |
| Размеры | 140 × 6 × 206 mm |
| Вес, г | 120 |
$29.00
Ожидается
доставка в США
