Кондитер-любитель. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого..
+1
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | ИП В. Секачев |
| Страниц | 96 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0529-6 |
Репринт с издания с 3-го издания. Санкт-Петербург, 1914. Кондитерские рецепты для приготовления различного рода желе, кремов, мороженого, пирожного, печенья, тортов, бисквитов, кексов, рулетов, пастил, мармелада и т.п. Румянцев - преподаватель С.-Петербургской кулинарной школы. Сборник редких старинных рецептов.
| Издательство | ИП В. Секачев |
| Страниц | 96 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4481-0529-6 |
| Обложка | Мягкий переплёт |
| Размеры | 130 × 5 × 200 mm |
| Вес, г | 100 |
