Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная








Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное – внутри!
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Комсомольская Правда |
| Серия | Приятного аппетита |
| Страниц | 160 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4470-0578-8 |
Алина Ахмадиева (@alina2cake_school) раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро», «Лето, ягоды, шоколад», «Банановый капучино», «Молочная девочка», «Булочка с маком» и многих других. С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные. Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и настоящие хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес. Главное – внутри!
| Издательство | Комсомольская Правда |
| Серия | Приятного аппетита |
| Страниц | 160 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-4470-0578-8 |
| Обложка | Твёрдый переплёт |
| Бумага | Мелованная |
| Полиграфические особенности | Частичная лакировка |
| Иллюстрации | Цветные |
| Размеры | 205 × 14 × 280 mm |
| Вес, г | 760 |