Японская кухня. Практическое руководство по кулинарии






Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. .Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов. .Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | АСТ |
| Страниц | 192 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-048033-3 |
Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. .Приводится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов. .Книга снабжена большим количеством иллюстраций.
| Издательство | АСТ |
| Страниц | 192 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-17-048033-3 |
| Обложка | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 210 × 23 × 282 mm |
| Вес, г | 922 |