США
США

Knizhka World

Новинки
Скидки
%
Подборки
Игры

Река

Фильтр
Smoke BBQ: завтраки, бранчи и барбекю
$121.00
Smoke BBQ: завтраки, бранчи и барбекю
Алексей Каневский, Алексей Анатольевич Буров
0
Совершенная выпечка. Кондитеры России
$58.00
Совершенная выпечка. Кондитеры России
Захар Крицкий, Фатима Макоева, Назгуль Абикова
0
Открываем ресторан
$65.00
Открываем ресторан
Александр Борисович Затуливетров
0
Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила в картинках
$39.00
Безопасный ресторан 2.0. Новые санитарные правила в картинках
Александр Алексеевич Иванов
0
«Мой» ресторан! Гид по поиску работы мечты
$39.00
«Мой» ресторан! Гид по поиску работы мечты
0
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
$43.00
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане
Ирина Алексеевна Самулевич
0
KITCHEN MANAGEMENT. Технологии управления профессиональной кухней
$58.00
KITCHEN MANAGEMENT. Технологии управления профессиональной кухней
Наталья Милеенкова
0
Банкетный сервис. Практическое руководство
$42.00
Банкетный сервис. Практическое руководство
Кирилл Сергеевич Погодин
0
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
$58.00
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
Наталья Милеенкова
0
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
$39.00
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках
Александр Алексеевич Иванов
0
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
$45.00
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
Евгений Николаевич Золотарев
0
Ресторатор, помоги себе сам!
$49.00
Ресторатор, помоги себе сам!
Олег Васильевич Назаров
0
Не дай ему уйти! Как удержать персонал в ресторане
$53.00
Не дай ему уйти! Как удержать персонал в ресторане
Елена Борисовна Победоносцева
0
SEX-MEX: мексиканская кухня
Скоро
$121.00
SEX-MEX: мексиканская кухня
Виктория Дим
0
Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство
Скоро
$49.00
Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство
Виолетта Анатольевна Гвоздовская
0
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Скоро
$45.00
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! Учебное пособие для линейного и управляющего персонала
Елена Сергеевна Маковская
0
57 шпаргалок по управлению рестораном
Скоро
$43.00
57 шпаргалок по управлению рестораном
Наталья Борисовна Богатова
0
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Скоро
$29.00
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Галина Дувинг
0
Мой бар - мои правила
Скоро
$46.00
Мой бар - мои правила
Дмитрий Левицкий
0