Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
+2
СкидкаСкоро
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ учениками средних профессиональных образовательных организаций. Предназначен для специальности "Технология продуктов питания из растительного сырья" при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Перейти к описанию и характеристикам| Издательство | Лань |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| Страниц | 44 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-48568-0 |
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ учениками средних профессиональных образовательных организаций. Предназначен для специальности "Технология продуктов питания из растительного сырья" при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
| Издательство | Лань |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| Страниц | 44 |
| Язык | Русский |
| ISBN | 978-5-507-48568-0 |
| Обложка | обл - мягкий переплет (крепление скрепкой или клеем) |
| Бумага | Офсет |
| Иллюстрации | Черно-белые |
| Размеры | 130 × 200 × 3 mm |
| Вес, г | 58 |
